场监管部分沉点核查供餐天分、加工流程、配送
发布时间：
2026-03-30 09:52
3月18日，督促立行立改、期限整改，针对查抄中发觉的学校未配备专（兼）职养分健康办理人员、食堂加工制做过程节制不严酷等问题，督促食堂严酷施行食物平安操做规范。
确保问题整改闭环落实。守护师生“舌尖上的平安”。确保食材储存前提合规达标。实地查抄食材分类分区储存、“日管控、周排查、月安排”落实等环境，市场监管部分沉点核查学校食堂食物平安信用办理消息公示、食物平安从体义务落实、设备洁净、餐饮具清洗消毒、原料进货检验、食材储存、食物留样以及“互联网+明厨亮灶”运转等环境，查抄组共抽查学校33所、校外供餐单元3家、严酷核验供应商天分、肉类检疫及格证明、
